Мектеп асханасында 5.02 күні "Бракераж комиссия" мүшелері мектептегі ыстық тағамның ұйымдастырылуы мен берілуін бақылады. Асхананың санитарлық-гигиеналық жағдайын, ыстық тамақтың сапасын, балаларға берілетін дайын тағамның ас мәзіріне сәйкес және уақытылы берілуіне зерделеу жасады.